冬虫夏草とは

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冬虫夏草とは

冬虫夏草とは、蛾、蝉、蟻、蜂などのサナギや幼虫に寄生し成長するキノコの総称です。

土に潜って冬眠する虫の体内に侵入したしのう菌類バッカクキン科のキノコは、冬の間に虫の養分を吸収しながら菌糸を育て、暖かくなって地上に顔を出します。

キノコ特有の傘が無く、一見して黄色い草のような姿をしていることからこれが冬虫夏草と呼ばれるようになった所以だと思われます。

これらを中国北部で人工栽培した物が中国では特に北中草（ほくちゅうそう）と呼ばれ、自然界で採れる冬虫夏草よりその成分もまた勝るとも劣らないと言われて注目されています。

中国で唯一食用蟻として認められたギクロタサシアリを昆虫栄養素とした培地環境で人工的に発生させ日本で栽培収穫したもので、もちろん無農薬で安心してお召しあがっていただける商品です。

20種類の遊離アミノ酸やビタミン、ミネラルの他、虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酵素を豊富に含んでいます。

体内で筋肉や臓器のもとになるタンパク質を構成しているのがアミノ酸です。分かりやすく言えば、アミノ酸という部品が集まってタンパク質が構成されてヒトの体ができているのです。もっと分かりやすく言うと、ヒトはアミノ酸からできているのです。

ヒトの体のタンパク質は20種類以上のアミノ酸から作られ、心臓や臓器、神経伝達物質、筋肉などになっています。

食べたものを消化したり、吸収したり、髪の毛が伸びたり、いろいろ考えたりできるのもタンパク質の働きで、生命活動に欠かすことができないのです。

栄養成分表（100g）

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